Gewurztraminer 2020 Biologique - AOC Alsace
9,50 €
8,50 €
Terroir marno-gréseux | Certifié Haute Valeur Environnementale | Certifié Agriculture Biologique FR-BIO-01
Œil : robe or brillant
Nez : rose | litchi | fruits exotiques | miel
Bouche : attaque franche | milieu de bouche puissant | fin de bouche gourmande
Munster | Maroilles | Porc au caramel
Foie gras poêlé aux pommes
Gambas à la mangue
Sauté de poulet asiatique aux épices
Tarte aux mirabelles | Ananas rôti et glace vanille
Pressurage pneumatique,
fermentation alcoolique,
élevage sur lies fines durant 7 mois puis filtration
Alcool : 14.5% vol.
Sucrosité : 15.2 g/l
Acidité H2SO4 : 2.69 g/l
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