Pinot Gris Expression 2021 - AOC Alsace

Trauben 100% Pinot Gris

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert

Verkostungensnotizen

Robe : Blassgelbe Farbe

Bouquet : Pfirsich | Feige | Röstnoten

Geschmack : weicher Auftakt | volle Mundmitte | fleischiger & getoasteter Abgang

Vereinbarungen
Aperitif
Wachtel mit Weintrauben | Gekörnte Champignons mit Ziegenkäse
Rhabarberkuchen mit Meringue
Fackel mit Kastanien

Typologie Halb trocken

Trinktemperatur 10 bis 12°C

Erhaltung 5 bis 8 Jahre

Erfahren Sie mehr

Weinlese von Hand, pneumatische Kelterung,
alkoholische Gärung, Ausbau auf dem Hefebett,
Filtration, weitere Reifung in der Flasche bis zum Vertrieb.

Analyse Daten
Alkoholgehalt : 12.50% vol.
Restzucker : 14 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 4.86 g/l