Gewurztraminer Origine 2019 - AOC Alsace

Trauben 100% Gewurztraminer

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert

Verkostungensnotizen

Robe : Klare gelbe Farbe

Bouquet : Veilchen | Mango

Geschmack : geschmeidiger Auftakt | reiche Mitte mit Aromen von exotischen Früchten | säurebetonter Abgang

Vereinbarungen
Aperitif
Gewürzte Tajine | Huhn mit Ananas
Apfel-Zimt-Tarte
Himbeer-Minz-Törtchen

Typologie Halbtrocken

Trinktemperatur 10 bis 12°C

Erhaltung 3 bis 5 Jahre

Erfahren Sie mehr

Weinlese von Hand, pneumatische Kelterung,
alkoholische Gärung, Ausbau auf dem Hefebett,
Filtration, weitere Reifung in der Flasche bis zum Vertrieb.

Analyse Daten
Alkoholgehalt : 14% vol.
Restzucker : 12.6 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 2.61 g/l

Belohnungen