Gewurztraminer Douceur Automnale 2018 - AOC Alsace

Trauben 100% Gewurztraminer

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Vollreif gelesene Trauben

Verkostungensnotizen

Robe : Gelbgold

Bouquet : reife Früchte | Mango | Litschi | Rose

Geschmack : weicher Auftakt | warme Mundmitte | blumiger Abgang mit einer schönen Länge

Vereinbarungen
Aperitif | Leberpastete
Guacamole | Chili-Garnelen-Spieße
Chinesisches Fondue
Apfelkuchen

Typologie Süss

Trinktemperatur 10 bis 12°C

Erhaltung 5 bis 8 Jahre

Erfahren Sie mehr
Weinlese von Hand, pneumatische Kelterung,
alkoholische Gärung, Ausbau auf dem Hefebett,
Filtration, weitere Reifung in der Flasche bis zum Vertrieb.

Analyse Daten
Alkoholgehalt : 13.5% vol.
Restzucker : 40.2 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 2.85 g/l