Gewurztraminer Expression 2020 - AOC Alsace

8,50 €
Trauben 100% Gewurztraminer
Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert
Verkostungensnotizen
Robe : blassgelbe Farbe | goldene Reflexe
Bouquet : Litschi | Physalis | Pfeffernoten
Geschmack : voller & geschmeidiger Auftakt | frische Mitte | delikater & anhaltender Abgang mit exotischen Noten
Vereinbarungen
Aperitif | Leberpastete
Knuspriger warmer Munsterkäse
Tajine | Huhn mit Curry
Torte mit exotischen Früchten | Nougatkuchen
Typologie Halb trocken
Trinktemperatur 10 à 12°C
Erhaltung 5 bis 7 Jahre
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Weinlese von Hand, pneumatische Kelterung,
alkoholische Gärung, Ausbau auf dem Hefebett, Filtration,
weitere Reifung in der Flasche bis zum Vertrieb.

Analyse Daten
Alkoholgehalt : 13.5% vol.
Restzucker : 39.9 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 2.49 g/l
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