Riesling French#Apéro 2025 - AOC Alsace

Cépage Riesling

Terroir
Terroir marno-gréseux | Certifié Haute Valeur Environnemental | Certifié Agriculture Biologique FR-BIO-01

Dégustation

Œil : robe claire
Nez : fleurs blanches | notes citronnées
Bouche : attaque fraiche | milieu de bouche vif | fin de bouche légère

Accords gourmands

Huîtres | Crevettes | Tartes de Poisson
Salades composées | quiche et tartes salées
Fromages frais

Typologie Sec

Température 10 à 12°C

Temps de garde 2 à 3 ans

En savoir +
Vendanges manuelles, vinification à basse température, élevage sur lies fines durant 5 mois.

Paramètres analytiques
Alcool : 11.5 % vol.
Sucrosité : 5.2 g/l
Acidité H2OS4 : 4.61 g/l
Valeurs nutritionnelles pour 100ml : 267kj / 64 kcal

Récompenses