Pinot Gris French#Apéro 2025 - AOC Alsace

Cépage Pinot Gris

Terroir
Terroir marno-gréseux | Certifié Haute Valeur Environnemental | Certifié Agriculture Biologique FR-BIO-01

Dégustation

Œil : robe claire
Nez : notes grillées
Bouche : attaque souple | milieu de bouche équilibré | fin de bouche généreuse

Accords gourmands

Chicken wings | Poke Bowl | Pad Thaï
Risotto Champignons | Comté

Typologie Sec

Température 10 à 12°C

Temps de garde 2 à 3 ans

En savoir +
Vendanges manuelles, vinification à basse température, élevage sur lies fines durant 5 mois.

Paramètres analytiques
Alcool : 12.5 % vol.
Sucrosité : 5 g/l
Acidité H2OS4 : 3.8 g/l
Valeurs nutritionnelles pour 100ml : 336kj / 81 kcal

Récompenses