Gewurztraminer French#Apéro 2025 - AOC Alsace

Cépage Gewurztraminer

Terroir
Terroir marno-gréseux | Certifié Haute Valeur Environnemental | Certifié Agriculture Biologique FR-BIO-01

Dégustation

Œil : robe claire aux reflets dorés
Nez : élégant | fruits exotiques | mangue | Litchi
Bouche : attaque floral et fraiche | milieu de bouche légère | fin de bouche agréable

Accords gourmands

Cuisine épicée | Curry de poulet 
Verrines Mangue-Avocat | Munster
Ananass Rôti

Typologie Demi-Sec

Température 10 à 12°C

Temps de garde 2 à 3 ans

En savoir +
Vendanges manuelles, vinification à basse température, élevage sur lies fines durant 5 mois.

Paramètres analytiques
Alcool : 12.5 % vol.
Sucrosité : 7.4 g/l
Acidité H2OS4 : 3.08 g/l
Valeurs nutritionnelles pour 100ml : 336kj / 81 kcal

Récompenses