Pinot Blanc Origine 2022 - AOC Alsace

Trauben 100% Pinot blanc

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert

Verkostungensnotizen

Robe : blassgelbe Farbe | goldene Reflexe

Bouquet : weiße Blumen | Pfirsich | Ananas Konfit

Geschmack : frischer Auftakt | geschmeidiger Mittelmund | erfrischender Abgang

Vereinbarungen

Kalbsragout
Lothringen Quiche
Lachs-Medaillon, Topinambur-Püree
Lauchkuchen
Meeresmuscheln

Typologie Trocken

Trinktemperatur 10 bis 12°C

Erhaltung 3 bis 5 Jahre

Erfahren Sie mehr

Weinlese von Hand, pneumatische Kelterung,
alkoholische Gärung, Ausbau auf dem Hefebett,
Filtration, weitere Reifung in der Flasche bis zum Vertrieb.

Analyse Daten
Alkoholgehalt : 12.5% vol.
Restzucker : 3.3 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 3.19 g/l

Belohnungen