Pinot Blanc Clos de la Tourelle 2018 - AOC Alsace

Trauben 100% Pinot blanc

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden

Verkostungensnotizen

Robe : Gelbe, klare & leuchtende Robe

Bouquet : Pfirsich | Trockenfrüchte | Haselnuss

Geschmack : frischer Auftakt | ausgewogene & eher fette Mittelmund | harmonischer Abgang

Vereinbarungen
Gegrillte Garnelen, Olivenöl und Grünzitronenschale
Mit Crémant überbackene Austern
Perlhuhn gefüllt mit Pilzen, pommes gegrillte Erde und Gemüse
Mont d'Or | Raclette | Reblochon

Typologie Trocken

Trinktemperatur 10 à 12°C

Erhaltung 3 bis 7 Jahren

Erfahren Sie mehr
Pneumatische Pressung,
Gärung alkoholisch,
Ausbau auf der Feinhefe,
Filtration

Analyse Daten
Alkoholgehalt : 12,5% vol.
Restzucker : 3,8 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 3,32 g/l