Pinot Blanc Origine 2021 - AOC Alsace
6,30 €
Terroir marno-gréseux | Certifié Haute Valeur Environnemental
Œil : robe jaune pâle | reflets dorés
Nez : mirabelle | fleurs | fruits blancs
Bouche : attaque fraîche | milieu de bouche gouleyant | fin de bouche rafraîchissante
Tarte flambée | Gougère au parmesan
Salade d’été | Baeckeoffe
Fondue au fromage | Raclette
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique,
fermentation alcoolique, élevage sur lies fines,
filtration, élevage enbouteilles avant la vente
fermentation alcoolique, élevage sur lies fines,
filtration, élevage enbouteilles avant la vente
Alcool : 12% vol.
Sucrosité : 3.6 g/l
Acidité H2SO4 : 4.21 g/l