Récolte Vendanges Tardives
Vendredi 6 Novembre 2020, les Gewurztraminer destinés aux Vendanges Tardives ont enfin été récoltés ! 
avec en prime un beau soleil automnale 
avec en prime un beau soleil automnale
Vendanges
Vendanges Tardives
Les Gewurztraminer destinés aux Vendanges Tardives patientent toujours, dans quelques parcelles sélectionnées par nos viticulteurs.
Peut-être que le retour du soleil la semaine prochaine , nous permettra enfin de les vendanger ?! 
Fin des vendanges
Dernière presse du millésime 2020, avec les Gewurztraminer Grand Cru Ollwiller et Spiegel !
Les vendanges sont à présent terminées.. sauf exception pour quelques parcelles de Gewurztraminer vendanges tardives qui patiente encore un peu !
Gewurztraminer
On termine la semaine avec la vendange des belles grappes rose doré du Gewurztraminer !
Gewurztraminer Tradition, Médaillé, Cuvée du Vieil Armand ou Happy .. il ne vous reste plus qu'à trouver celui qui vous correspond !
Pinot Gris Grand Cru Ollwiller
Sous le soleil levant, les Pinot Gris du Grand Cru Ollwiller (Wuenheim) vendangés aujourd'hui, en parallèle avec les Pinot Gris du Grand Cru Zinnkoepfle (Soultzmatt) .
Pinot Noir Rendez-vous
Les grappes de Pinot Noir 🍇 rigoureusement sélectionnées au début de l'été par une poignée de vignerons, ont été vendangées aujourd'hui avec une attention toute particulière.
Après avoir été égrappées, les baies sont dirigées dans les cuves de macération, afin de donner au Pinot Noir Rendez-vous sa belle couleur caractéristique.
Tous les critères sont cochés pour vous proposer un vin rouge de grande qualité, 🍷✔️ issue de 3 terroirs caractéristiques de la région :
- Marno-gréseux : Puissance et Complexité
- Marno- calcaire : Générosité et Longueur
- Argilo-Marneux : Structure
