Sylvaner Origine 2021 - AOC Alsace
5,90 €
Mergel-Sandstein-Boden | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert
Robe : Goldene Farbe
Bouquet : blumig | Pfirsich | Mirabelle
Geschmack : geschmeidiger Auftakt | fruchtige Mittelmund | klarer & frischer Abgang
Pochierte Forelle
Hechtklößchen
In Folie gegarter Lachs
Schulterbraten in Senfsauce
Flammkuchen
Weinlese von Hand, pneumatische Kelterung,
alkoholische Gärung, Ausbau auf dem Hefebett,
Filtration, weitere Reifung in der Flasche bis zum Vertrieb.
Alkoholgehalt : 12.29% vol.
Restzucker : 4.7 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 3.88 g/l