Premiers Bourgeons
Le Printemps n'est pas encore officiellement arrivé, que déjà les premiers petits bourgeons sont visibles !
ici sur le cépage Riesling
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Liage
Le retour du soleil en fin d'après-midi après la tempête de neige hier !
Idéal pour continuer le liage
Le Soleil est de retour
Le soleil est de retour !
Les premières petites fleurs font leur apparition, le bon moment pour débuter la descente du bois
Wine Paris
Nous serons présent au salon Wine Paris - Paris Expo - Portes de Versaille - les 10,11 et 12 Février 2020 à la rencontre de nos partenaires français et internationaux !
Retrouvez-nous stand 6 h 087, pour déguster nos vins !
Contact sur le Stand :
- Responsable Commerciale : Mme DALVERNY Laurence +33(0)6.14.53.21.47
- Responsable Export : Mme TSCHIRRET Mélodie +33(0)6.09.67.28.65
We will be present at Wine Paris - Paris - Portes de Versaille - the 10, 11 and 12 February 2020.
Meet us at stand 6h087, to taste our Wines !
Contact on the stand :
- Sales Manager : Mrs. DALVERNY Laurence +33(0)6.14.53.21.47
- Export Manager : Mrs. TSCHIRRET Mélodie +33(0)6.09.67.28.65
Retrouvez-nous stand 6 h 087, pour déguster nos vins !
Contact sur le Stand :
- Responsable Commerciale : Mme DALVERNY Laurence +33(0)6.14.53.21.47
- Responsable Export : Mme TSCHIRRET Mélodie +33(0)6.09.67.28.65
We will be present at Wine Paris - Paris - Portes de Versaille - the 10, 11 and 12 February 2020.
Meet us at stand 6h087, to taste our Wines !
Contact on the stand :
- Sales Manager : Mrs. DALVERNY Laurence +33(0)6.14.53.21.47
- Export Manager : Mrs. TSCHIRRET Mélodie +33(0)6.09.67.28.65
Romantica Night !
à tous les amoureux,
La Cave du Vieil Armand organise pour la seconde fois la Romantica Night !
Soirée Saint Valentin insolite à deux !
Partagez un repas en accords mets/vins entièrement plongé dans le noir.
Réservation obligatoire avant le 10 Février 2020 au 03.89.28.22.04 ou noemie.boll@cavevieilarmand.com
COMPLET
COMPLET
Prélude de Noël
Notre prochaine soirée accord mets/vins est programmée !
Rendez-vous le 29 Novembre pour notre incontournable Prélude de Noël !
Venez déambuler au cœur de notre cave, tout en dégustant des accord mets/vins des plus fins.
Réservation obligatoire avant le 22 Novembre 2019, attention : nombre de places limité !
Menu de fête
Espuma de Mousse de Canard,
Concassé de Figue et Grenade
Duck Mousse / Crushed fig and Pomegranate
Duck Mousse / Crushed fig and Pomegranate
Crémant d'Alsace Pinot Gris
Nage de Saint Jacques aux agrumes
Swimming of scallops with citrus fruits
Swimming of scallops with citrus fruits
Alsace Riesling Cuvée du Vieil Armand
Caille en cocotte laquée au miel
Quail in a honey-lacquered casserole dish
Quail in a honey-lacquered casserole dish
Alsace Pinot Gris Cuvée du Vieil Armand
Tomme de Montagne
Mountain Tomme
Mountain Tomme
Alsace Pinot Noir fût de chêne
Caprice aux fruits exotiques,
coulis fruit de la passion
Exotic fruit caprice / passion fruit coulis
Exotic fruit caprice / passion fruit coulis
Alsace Gewurztraminer Douceur Automnale
Vendanges tardives
Les derniers raisins du Millésime 2019 ont été vendangés sous le soleil !
Crédit photo : Gabrielle EBERSOL
Automne
Les couleurs de l'automne s'installent paisiblement, autour des derniers raisins encore sur pieds destinés aux vendanges tardives !