Alsace Riesling Tradition 2018

Cépage 100% Riesling
Information
Terroir marno-gréseux
Dégustation
OEil : robe jaune clair
Nez : citron vert | pomme verte | jasmin
Bouche : attaque fraîche | milieu de bouche croquant | fin de bouche salivante
Accords gourmands
Salades composées
Volaille en croûte
Fruits de mer
Fromage de chèvre & brebis
Typologie Sec
Température 10 à 12°C
Temps de garde 3 à 5 ans
En savoir +
Année exceptionnelle. Au cours des 7 premiers mois, l’Alsace a enregistré l’équivalent d’une année pleine de précipitations, permettant ainsi aux sols de reconstituer leurs réserves en eau. Vers la fin du mois d’août, les pluies, qui sont devenues rares, ont permis de soulager les vignes, permettant ainsi de parfaire les maturités.
Paramètres analytiques
Sucrosité : 2.9 g/l
Acidité H2SO4 : 7.88 g/l
Alcool : 12.23% vol.
Avis du sommelier
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert

Paiement sécurisé

CB, Visa, MasterCard

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Franco de port à partir de 24 Bouteilles

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