Grands Crus
Les Grands Crus, grands fleurons du vignoble alsacien, comptent aujourd’hui 51 terroirs différents reconnus par l’Inao (Institut National de l’Origine et la Qualité). Il s’agit de parcelles bien définies et délimitées, retenues pour leurs orientations et leurs terroirs.
Ces conditions exceptionnelles ont pour vocation de donner des vins de grande expression, faisant ressortir les caractéristiques typiques de leurs environnements.
Il s’agit de vins d’une grande finesse, destinés à la garde.
Seul 4 cépages peuvent revendiquer cette appellation « Alsace Grand Cru » : le Riesling, le Muscat, le Pinot Gris, le Gewurztraminer.
