Alsace Muscat Cuvée du Vieil Armand 2020

Cépage Muscat d'Alsace & Muscat Ottonel

Information
Terroir marno-gréseux | Certifié Haute Valeur Environnementale

Dégustation

Œil : robe jaune clair

Nez : fleurs de sureau | feuilles de cassis | menthe fraîche | pêche blanche

Bouche : attaque droite & franche | milieu de bouche croquant | fin de bouche très parfumée

Accords gourmands
Apéritif
Tarte à l'oignon | Beignet de crevettes
Maquis black crevette, avocat & menthe
Poulet à la coriandre | Salade fraîche
Crème au citron | Tiramisu aux fraises

Typologie Sec

Température 10 à 12°C

Temps de garde 2 à 3 ans

En savoir +

Millésime 2020 : L’année de la chaleur et la sécheresse. L’été a été très chaud ce qui a engendré un début de vendanges dès fin août, date très précoce. L’acidité des vins est correcte grâce aux nuits qui ont été fraîches. Les vins de ce millésime sont beaux et riches.

Paramètres analytiques
Sucrosité :  g/l
Acidité H2SO4 :  g/l
Alcool : 12.5% vol.

Avis du sommelier
Asperges