Alsace Gewurztraminer 2015 Cacher
12,70 €
Terroir marneux et gréseux
D’une belle robe jaune pâle, ce Gewurztraminer présente un nez encore un peu discret. Il libère néanmoins quelques notes épicés de menthe poivré et
réglisse.
En bouche, il est souple et opulent avec des arômes épicés et une fin de bouche qui se veut chaleureuse.
Ce vin est à découvrir sur un tadjine aux abricots, un gâteau aux épices, un gâteau au miel de Rosh Hashana, un Kaouletch (Tresse fourrée de Shavouoth).
Vin élaboré sous la haute surveillance du Grand Rabbinat de Strasbourg.
- Sucres résiduels : 18.4 g/l
- Taux d’acidité : 3.1 g/l
- Volume d’Alcool : 13.07 %
Un Kougelhopf.
