Alsace Muscat Cuvée du Vieil Armand 2020

Trauben Muscat d'Alsace & Muscat Ottonel

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert

Verkostungensnotizen

Robe : Hellgelbe Robe

Bouquet : Holunderblüten | Schwarze Johannisbeerblätter | frische Minze | weißer Pfirsich

Geschmack : gerader & klarer Auftakt | knackige Mitte | sehr duftiger Abgang

Vereinbarungen

Aperitif

Zwiebelkuchen | Krabbenkrapfen

Maquis black Garnele, Avocado & Minze

Huhn mit Koriander | Frischer Salat

Zitronencreme | Erdbeer-Tiramisu

Typologie Trocken

Trinktemperatur 10 bis 12°C

Erhaltung 2 bis 3 Jahre

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Jahrgang 2020 : Das Jahr der Hitze und Trockenheit. Der Sommer war sehr heiß, was dazu führte, dass die Weinlese bereits Ende August begann, was ein sehr früher Zeitpunkt war. Der Säuregehalt der Weine war dank der kühlen Nächte angemessen. Die Weine dieses Jahrgangs sind schön und reichhaltig.

Analyse Daten
Restzucker :  g/l
Säuregehalt H2SO4 :  g/l
Alkoholgehalt : 12.5% vol.