Alsace Gewurztraminer Douceur Automnale 2018

Trauben 100% Gewurztraminer

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Vollreif gelesene Trauben

Verkostungensnotizen

Robe : Gelbgold

Bouquet : reife Früchte | Mango | Litschi | Rose

Geschmack : weicher Auftakt | warme Mundmitte | blumiger Abgang mit einer schönen Länge

Sanftheit, Harmonie und Eleganz zeichnen diesen lieblichen Wein aus.

Vereinbarungen
Aperitif | Leberpastete
Guacamole | Chili-Garnelen-Spieße
Chinesisches Fondue
Apfelkuchen

Typologie Lieblich

Trinktemperatur 10 bis 12°C

Erhaltung 5 bis 8 Jahre

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Jahrgang 2018 : Außergewöhnliches Jahr. In den ersten 7 Monaten verzeichnete das Elsass die Niederschlagsmenge eines vollen Jahres, sodass die Böden ihre Wasserreserven wieder auffüllen konnten. Gegen Ende August sorgten die selten gewordenen Regenfälle für eine Entlastung der Weinberge, sodass die Reifeprozesse vervollständigt werden konnten.

Analyse Daten
Restzucker : 40.2 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 2.85 g/l
Alkoholgehalt : 13.5% vol.