Alsace Riesling Cuvée du Vieil Armand 2020

Cépage 100% Riesling
Information
Terroir marno-gréseux | Les raisins issus de cette cuvée proviennent exclusivement des parcelles de vigne du village de Soultz | Certifié Haute Valeur Environnementale
Dégustation
Œil : robe jaune pâle | reflets dorés
Nez : fruits jaunes | agrumes
Bouche : attaque légère | milieu de bouche gras, tendre & gourmand | fin de bouche légère & fraîche
Accords gourmands
Turbot grillé
Paella | Cuisses de grenouilles grillées
Saint Jacques au safran
Choucroute
Typologie Sec
Température 10 à 12°C
Temps de garde 5 à 8 ans
En savoir +
Millésime 2020 : L’année de la chaleur et la sécheresse. L’été a été très chaud ce qui a engendré un début de vendanges dès fin août, date très précoce. L’acidité des vins est correcte grâce aux nuits qui ont été fraîches. Les vins de ce millésime sont riches.
Paramètres analytiques
Sucrosité : 6 g/l
Acidité H2SO4 : 4.80 g/l
Alcool : 12.52% vol.
Avis du sommelier
Moules marinières

Paiement sécurisé

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