Alsace Riesling Cuvée du Vieil Armand 2020

Trauben 100% Riesling

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Die Trauben um diese Wein zu machen, kommen nur von die Parzelle aus Soultz | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert

Verkostungensnotizen

Robe : Blassgelbe Farbe | goldene Reflexe

Bouquet : gelbe Früchte | Zitrusfrüchte

Geschmack : leichter Auftakt | fette, zarte & leckere Mitte | leichter & frischer Abgang

Vereinbarungen
Gegrillter Steinbutt
Paella | Gegrillte Froschschenkel
Jakobsmuscheln mit Safran | Marinierte Miesmuscheln
Sauerkraut

Typologie Trocken

Trinktemperatur 10 bis 12°C

Erhaltung 5 bis 8 Jahre

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Jahrgang 2020 : Das Jahr der Hitze und Trockenheit. Der Sommer war sehr heiß, was dazu führte, dass die Weinlese bereits Ende August begann, was ein sehr früher Zeitpunkt war. Der Säuregehalt der Weine war dank der kühlen Nächte angemessen. Die Weine dieses Jahrgangs sind reichhaltig.

Analyse Daten
Restzucker : 6 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 4.80 g/l
Alkoholgehalt : 12.52% vol.