Alsace Riesling Cuvée du Vieil Armand 2020
8,80 €
Mergel-Sandstein-Boden | Die Trauben um diese Wein zu machen, kommen nur von die Parzelle aus Soultz | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert
Robe : Blassgelbe Farbe | goldene Reflexe
Bouquet : gelbe Früchte | Zitrusfrüchte
Geschmack : leichter Auftakt | fette, zarte & leckere Mitte | leichter & frischer Abgang
Gegrillter Steinbutt
Paella | Gegrillte Froschschenkel
Jakobsmuscheln mit Safran | Marinierte Miesmuscheln
Sauerkraut
Jahrgang 2020 : Das Jahr der Hitze und Trockenheit. Der Sommer war sehr heiß, was dazu führte, dass die Weinlese bereits Ende August begann, was ein sehr früher Zeitpunkt war. Der Säuregehalt der Weine war dank der kühlen Nächte angemessen. Die Weine dieses Jahrgangs sind reichhaltig.
Restzucker : 6 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 4.80 g/l
Alkoholgehalt : 12.52% vol.