Alsace Pinot Noir
7,50 €
Mergel-Sandstein-Boden
Robe : Granatrote Farbe
Bouquet : Brombeere | Kirsche | Pfeffernoten
Geschmack : Klarer Auftakt | trockene Mundmitte | Abgang mit leichten Tanninen
Barbecue | Rindfleischspieße
Gegrilltes Geflügel | Huhn nach provenzalischer Art
Wurstwaren | Knochenschinken
Paëlla
Handlese, Abbeeren, Einmaischen und dreiwöchige Gärung der Trauben mit täglichem Umpumpen des Mostes, pneumatische Pressung, Filtration, Ausbau in Flaschen vor dem Verkauf.
Restzucker : 0.5 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 3.07 g/l
Alkoholgehalt : 13% vol.