Alsace Pinot Noir Château Ollwiller 2019

11,00 €
Trauben 100% Pinot Noir
Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert
Verkostungensnotizen
Robe : Granatrote Robe
Bouquet : Sauerkirschen | Walderdbeeren | Feigen | Himbeeren | Leder | weißer Pfeffer
Geschmack : frischer Auftakt | elegante Mitte, die von weichen & geschmolzenen Tanninen unterstrichen wird | weicher & anhaltender Abgang
Vereinbarungen
Markcassin-Filet
Entenbrust mit Kirschen
Milchlammkeule & Bohnenbündel
Gebratenes Kalbskarree mit Estragon
Typologie Trocken
Trinktemperatur 12 bis 14°C
Erhaltung 5 bis 8 Jahre
Erfahren Sie mehr
In Wuenheim gelegen, mit Süd/Südost-Ausrichtung, erstreckt sich sein Weinberg über 25 ha. Er wird ausschließlich aus den Trauben des Château Ollwiller hergestellt, eines der beiden einzigen Schlösser im Elsass, die Wein unter der Bezeichnung "Château" herstellen | Exklusivität der Cave du Vieil Armand
Analyse Daten
Restzucker : <2 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 3.39 g/l
Alkoholgehalt : 12,47% vol.
Wein des Monat

Sie werden auch mögen