Alsace Pinot Gris Tradition 2021

Trauben 100% Pinot Gris

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden

Verkostungensnotizen

Robe : Hellgelbe Farbe

Bouquet : Brioche-Noten | gelbe Früchte

Geschmack : feiner & geschmeidiger Auftakt | harmonische Mitte | frischer Abgang

Vereinbarungen
Aperitif
Seezunge mit Safran
Bagel mit Räucherlachs | Poke Bowl
Schweinekotelett mit Charcuteriesauce
Schweinerippchen mit süßsaurer Sauce
Cookies mit weißer Schokolade

Typologie Lieblich

Trinktemperatur 10 bis 12°C

Erhaltung 3 bis 5 Jahre

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Jahrgang 2021 :

Analyse Daten
Restzucker : 11.4 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 4.72 g/l
Alkoholgehalt : 12.28% vol.