Alsace Sélection de Grains Nobles Pinot Gris 2007

30,00 €
Trauben 100% Pinot Gris
Gegend
Mergel-Sandstein-Boden
Verkostungensnotizen
Robe : Gold
Bouquet : Rosinen | Orangenschale | Honig | Apfelkompott
Geschmack : weicher Auftakt | likörartige, seidige & reiche Mundmitte | frischer Abgang
Vereinbarungen
Sehr reife Käsesorten
Kuchen mit getrockneten Früchten 
Torten mit Feigen
Mousse mit Schokolade
Für sich selbst probieren
Typologie Süß
Trinktemperatur 10 bis 12°C
Erhaltung 15 bis 20 Jahre
Erfahren Sie mehr
Die Sélections de Grains Nobles werden durch aufeinanderfolgende Sortierungen der mit Edelfäule, Botrytis Cinerea, bedeckten Beeren gewonnen. Die Identität der Rebsorte wird im Wein diskreter zugunsten eines Ausdrucks, der mit diesem Phänomen der Konzentration der Aromen in der Beere verbunden ist.
Analyse Daten
Restzucker : 89 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 4.17 g/l
Alkoholgehalt : 14.07% vol.
Prix d'Excellence Pinot Gris du Monde 2010

Sie werden auch mögen