Alsace Pinot Blanc Clos de la Tourelle 2018
7,50 €
Terroir marno-gréseux
Œil : robe jaune, claire & lumineuse
Nez : pêche | fruits secs | noisette
Bouche : attaque fraîche | milieu de bouche équilibré & plutôt gras | fin de bouche harmonieuse
Nage de St Jacques | Huîtres
Raclette
Bouchées à la reine
Parcelles de Pinot Blanc plantées dans un clos muré avec une vieille tourelle encore intacte, d’où le Clos tire son nom. Élaboré exclusivement avec les raisins du Château Ollwiller, l’un des 2 seuls châteaux en Alsace à produire du vin sous la dénomination « Château » | Exclusivité de la Cave du Vieil Armand
Sucrosité : 3,8 g/l
Acidité H2SO4 : 3,32 g/l
Alcool : 12,59% vol.
Terrine de lapereau à la noisette
Vin du Mois
