Alsace Pinot Blanc Clos de la Tourelle 2017

Cépage Pinot blanc
Information
Marne et grès sur dalle calcaire à 10-15 m de profond.
Dégustation
D’une belle robe jaune doré et lumineuse, ce Pinot Blanc au nez ouvert, laisse échapper des arômes fruités, notamment de pêche, et de fruits secs
(noisette). Une bouche fraiche et équilibré sur des arômes fruités avec une fin harmonieuse.
Accords gourmands
Ce Pinot Blanc sec et élégant est à accompagner avec une nage de Saint-Jacques, des huîtres « nature » ou une raclette.
Température 8 à 10 °C
Temps de garde 3 à 5 ans
En savoir +
Vin produit par le Château d’Ollwiller, l’un des 2 seuls châteaux en Alsace à produire du vin sous la dénomination « Château » - exclusivité Cave du Vieil Armand. Parcelle de pinot blanc plantée dans un clos muré avec une vieille tourelle encore intacte, d’où le Clos tire son nom.
Paramètres analytiques
  • Sucres résiduels : 7 g/l
  • Taux d’acidité : 3.24 g/l
  • Volume d’Alcool : 11.97 %
Avis du sommelier
Terrine de lapereau à la noisette.

Paiement sécurisé

CB, Visa, MasterCard

Frais de port compris

Supplément de 30 € en-dessous de 18 bouteilles

Service client

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