Alsace Pinot Blanc Biologique 2022

Cépage 100% Pinot Blanc

Information
Terroir marno-gréseux | Certifié Haute Valeur Environnementale | Certifié Agriculture Biologique FR-BIO-01

Dégustation
Œil : robe jaune claire | reflets argentés
Nez : Fruits blancs | pêche
Bouche : fraiche | toastée | notes florales

Accords gourmands

Dinde farcie aux petits légumes
Cake aux poivrons
Tarte flambée
Feuilleté d'escargots aux cèpes

Typologie Sec

Température 10 à 12°C

Temps de garde 3 à 5 ans

En savoir +

Des talents qui s'expriment... une terre qui se respecte... un vin qui se partage !
Le vignoble est travaillé sans engrais chimiques ni pesticides de synthèse afin de préserver l’équilibre naturel du sol, de la plante et de tout l’écosystème présent.

Paramètres analytiques
Sucrosité : 4.8 g/l
Acidité H2SO4 : 0.22 g/l
Alcool : 12.5% vol.