Alsace Pinot Blanc Clos de la Tourelle 2018

7,50 €
Trauben 100% Pinot blanc
Gegend
Mergel-Sandstein-Boden
Verkostungensnotizen
Robe : Gelbe, klare & leuchtende Robe
Bouquet : Pfirsich | Trockenfrüchte | Haselnuss
Geschmack : frischer Auftakt | ausgewogene & eher fette Mittelmund | harmonischer Abgang
Vereinbarungen
Jakobsmuscheln | Austern
Raclette
Kaninchen-Terrine mit Haselnüssen
Typologie Trocken
Trinktemperatur 10 à 12°C
Erhaltung 3 bis 5 Jahre
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Parzellen von Pinot Blanc, die in einem ummauerten Clos mit einem alten, noch intakten Türmchen gepflanzt sind, von dem der Clos seinen Namen hat. Ausschließlich aus den Trauben des Château Ollwiller hergestellt, eines der 2 einzigen Schlösser im Elsass, das Wein unter der Bezeichnung "Château" produziert | Exklusivität der Cave du Vieil Armand
Analyse Daten
Restzucker : 3,8 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 3,32 g/l
Alkoholgehalt : 12,59% vol.

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