Alsace Grand Cru Ollwiller Gewurztraminer 2016
13,35 €
Terroir : marneux et sablo-argileux rougeâtre. 260 à 330 m d’altitude.
D’une robe jaune pâle, ce vin présente un nez ouvert et expressif aux senteurs de rose et de miel de Litchi.
Au palais, l’attaque est souple avec une bouche ronde et équilibrée par une pointe d’acidité.
Son côté floral vous accompagnera jusqu’à une fin de bouche souple et chaleureuse, avec une belle longueur.
Un vin à consommer sur un Munster affiné à coeur.
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, fermentation alcoolique sous thermorégulation, élevage sur lies fines, filtration tangentielle, mise en bouteilles et élevage en bouteilles avant la vente.
Palme d'Or Alsace aux Vinalies Nationales 2019
- Sucres résiduels : 32 g/l
- Taux d’acidité : 4.9 g/l
- Volume d’Alcool : 13.69 %
Un Canard à l’orange.
Coup de coeur du Maitre de Chai
