Alsace Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer 2017
30,00 €
Mergel-Sandstein-Boden
Robe : goldgelbe Farbe
Bouquet : kandierte Aromen | Rosinen | Keilpaste | Honig
Geschmack : likörartiger Auftakt | reiche & liebliche Mitte | von einer leichten Säurespitze geprägter Abgang
Dessertwein, likörartig.
Genießen Sie ihn am Ende einer Mahlzeit, zusammen mit süßen Mignardises oder einem Moelleux au chocolat.
Die Sélections de Grains Nobles werden durch sukzessives Aussortieren von Beeren gewonnen, die von der Edelfäule Botrytis Cinerea befallen sind. Die Identität der Rebsorte wird im Wein diskreter zugunsten eines Ausdrucks, der mit diesem Phänomen der Konzentration der Aromen in der Beere verbunden ist.
Restzucker : 118 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 3.69 g/l
Alkoholgehalt : 12.92 %vol.