Alsace Gewurztraminer Cuvée du Vieil Armand 2016

10,50 €
Trauben 100% Gewurztraminer
Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Die Trauben um diese Wein zu machen, kommen von die Parzellen aus Uffholtz.
Verkostungensnotizen
Robe : blassgelbe Farbe | goldene Reflexe
Bouquet : Litschi | Physalis | Pfeffernoten
Geschmack : voller & geschmeidiger Auftakt | frische Mitte | delikater & anhaltender Abgang mit exotischen Noten
Vereinbarungen
Aperitif | Leberpastete
Knuspriger warmer Munsterkäse
Tajine | Huhn mit Curry
Torte mit exotischen Früchten | Nougatkuchen
Typologie Lieblich
Trinktemperatur 10 à 12°C
Erhaltung 5 bis 7 Jahre
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Jahrgang 2016 : Atypisches Jahr. Nach einem milden Winter füllten sich die Wasserreserven dank ergiebiger Regenfälle im Frühjahr, gefolgt von einem heißen Sommer, wieder auf. Trotz wetterbedingter Befürchtungen waren die Menge und die Qualität der Trauben gut.
Analyse Daten
Restzucker : 39.7 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 2.64 g/l
Alkoholgehalt : 13.5% vol.

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