Crémant d'Alsace Brut Pinot Gris

Cépage 100% Pinot Gris
Information
Terroir marno-gréseux
Dégustation
Œil : robe jaune claire | mousse légère
Nez : acacia | pomme | poire | prune | amande
Bouche : attaque franche | milieu de bouche structuré | fin de bouche sur la fraîcheur
Accords gourmands
Apéritif | Toasts à la mousse de canard
Tourte à la viande | Rôti de dinde aux girolles
Plateau de fromages affinés
Tarte aux quetsches
Typologie Brut
Température 8 à 10°C
Temps de garde Jusqu'à 3 ans
En savoir +
Vendanges manuelles. Pressurage lent avant première fermentation alcoolique en cuve. Seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle. Élevage « sur lattes » au minimum 12 mois avant dégorgement.
Paramètres analytiques
Sucrosité : 6.8 g/l
Acidité H2SO4 : 3.62 g/l
Alcool : 12 % vol.
Avis du sommelier
Brochette de canard et pruneaux

Paiement sécurisé

CB, Visa, MasterCard

Forfait de Transport pour 6-12-18 Bouteilles

Franco de port à partir de 24 Bouteilles

Service client

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