Alsace Riesling Bio 2022

Trauben 100% Riesling

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert | Zertifiziert für biologischen Landbau FR-BIO-01

Verkostungensnotizen

Robe : blassgelbe Farbe | silberne Reflexe.

Bouquet : Zitrusfrüchte | Holunderblüte | Aprikose

Geschmack : offener & zitroniger Auftakt | frische & durstlöschende Mitte | speichelartiger Abgang

Vereinbarungen

Meeresfrüchte | Carpaccio von Jakobsmuscheln

Gegrillte Seezunge

Sushi | Sashimi

Ziegen- und Schafskäse

Typologie Trocken

Trinktemperatur 10 bis 12°C

Erhaltung Bis zu 5 Jahren

Erfahren Sie mehr

Talente, die sich ausdrücken... eine Erde, die respektiert wird... ein Wein, der geteilt wird !

Der Weinberg wird ohne chemische Düngemittel oder synthetische Pestizide bearbeitet, um das natürliche Gleichgewicht des Bodens, der Pflanze und des gesamten vorhandenen Ökosystems zu bewahren.

Analyse Daten
Restzucker : 3.5 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 4.64 g/l
Alkoholgehalt : 12.5% vol.