Alsace Gewurztraminer Bio 2020

Trauben 100% Gewurztraminer

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert | Zertifiziert für biologischen Landbau FR-BIO-01

Verkostungensnotizen
Robe : Goldgelbe Farbe | silberne Reflexe.
Bouquet : exotisch | Rose | Litschi | Kräuternoten
Geschmack : klarer Auftakt | runde & frische Mitte | kräftiger & leckerer Abgang

Vereinbarungen
Munster | Maroilles
Schweinefleisch in Karamell | Gebratene Leberpastete
Gambas mit Mango | Scharfe Küche
Mirabellenkuchen | Mirabellenkuchen
Chouquettes | Gebrannte Creme

Typologie Halb-Trocken

Trinktemperatur 10 à 12°C

Erhaltung 3 bis 5 Jahre

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Talente, die sich ausdrücken... eine Erde, die respektiert wird... ein Wein, der geteilt wird !

Der Weinberg wird ohne chemische Düngemittel oder synthetische Pestizide bearbeitet, um das natürliche Gleichgewicht des Bodens, der Pflanze und des gesamten vorhandenen Ökosystems zu bewahren.

Analyse Daten
Restzucker : 15.2 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 2.69 g/l
Alkoholgehalt : 14% vol.